Dragoste si zambet

Cred ca mi-am pus o mie de dorinte la miezul noptii, doar doar s-o implini vreuna! Dat fiind ca nu mai stiu ce dorinte mi-am pus, nici nu voi avea certitudinea implinirii sau a neimplinirii! Asadar, la multi ani! sa fim sanatosi si impliniti. Cuvantul "implinit" imi pare foarte potrivit, exprima succesul undeva intre 50% si 100%. Deci e de bine! Anul nou m-a prins in Bulgaria, in Bansko, mai exact. Da, eu, care nu am nicio treaba cu sporturile de iarna, nici macar cu datul cu sania, in statiunea renumita pentru partiile de ski. Inca ma mai doare noada dupa prima incercare de a schia:))) Va recomand sa inchiriati schiurile de la baza partiei, costa cu 5 leva mai putin decat la magazinele de profil din rest dar, cel mai important, nu aveti mult de mers cu claparii in picioare! Nu ne-am cazat in statiune, ci la vreo 10 minute de mers cu masina, la complex Redenka , mai exact, intr-o cabana. Daca aveti un minimum de pretentii, nu va recomand. Preturile nu au nicio legatura ...

Nu stiu daca sunt inspirata de foame. As manca ceva bun dar, ca de obicei, nu am nimic in frigider. Si trebuia sa gatesc, dar acum e tarziu. Ce sa mananc?? Cred ca voi face clatite, macar atat, macar pentru dulceata delicioasa pe care o am in frigider. Iamiiii:) Cum spuneam, foamea ma inspira sa aberez putin despre ce am descoperit hoinarind cu orele pe teren cum altfel decat....flamanda! Pe primul loc ar fi covrigeii Luca. Sunt deliciosi, altfel decat cei standard cu sare si susan. Astia au ciocolata, mere cu scortisoara sau masline dupa pofta inimii! Iar supremul e Luca traditional: o feliuta de sunca presata asortata cu o feliuta de cascaval si impreuna rulate intr-un delicios aluat presarat cu mac. Apoi imi vin in minte merdenelele, fata de care am dezvoltat o...mica dependenta! Si croissantele cu ciocolata, cornuletele cu gem sau strudele cu fructe. Iar pentru o zi de weekend, incerc sa-mi fac drum spre Lipscani. Acolo pot savura o lipie presarata cu carne de vita, cartofi, ...

Tot mai des ne este dat să auzim la ştiri că fast foodurile fac ravagii şi în rândul nostru, că ne-am dat la hamburgeri şi cartofi prăjiţi mai ceva ca americanii şi că am cam luat-o pe calea obezităţii. Dar mai este oare de mirare, când mersul la Mac, de exemplu, e devenit o tradiţie în aproape fiecare familie?  De ce să te "chinui" să te joci inteligent cei mici, sa-i pui să facă mişcare cu adevărat, să te tăvăleşti pe iarbă sau prin nisip alături de ei, când este mult, mult mai lejer să-i arunci între nişte bile de plastic colorate sau să se dea pe topogane, în timp ce îndeşi în ei o tonă de calorii sub formă de "masă fericită" ??? În concediu am stat la o cabană din Parcul Naţional Retezat. În curte erau un leagăn de lemn şi câteva jucării de plastic, în rest natură:) Cabanierul ne-a povestit că a venit o familie cu un copil, pentru a petrece câteva zile în aer curat. Oamenii s-au uitat în stânga, s-au uitat în dreapta şi au întrebat: "dar loc de joacă nu ...

De ceva timp mă lupt cu obiceiurile culinare pe care le-am moştenit. Pur şi simplu nu se mai potrivesc cu metabolismul, cu vârsta şi, de ce nu, cu ritmul de viaţă. Nu ştiu dacă diger lent, dar sigur depun la greu. Sunt o egoistă care transformă aproape orice într-un mic depozit pentru sine. De exemplu, mănânc din plin anul ăsta, la anul voi avea "aripioare" şi "gogoşele"! Uitându-mă înapoi, am renunţat, totuşi, la câte ceva: prăjelile sunt rare, şi alea într-un strop de ulei, dulciuri moderat (aş zice, dar nu pot trăi fără ele), mezeluri (de aproximativ o lună, cică toate sunt toxice). Mâncam slăninuţă, jumări, ouă prăjite, pâine cu unt plus orice fel de "topping"! Dar eram în creştere, nu se vedea. Treptat le-am mai eliminat eu, dar nu sunt drastică. Nici în creştere nu mai sunt! Aş vrea să pot consuma din belşug fructe şi legume, dar aici nu am o tradiţie. M-am împăcat greu cu legumele, încă mai am verdeţuri pe lista neagră: loboda, urzicile, spanacul....

Comisia Codex Alimentarius a fost creată în 1963, de către Food and Agriculture Organization şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii , în ideea de a elabora standarde alimentare. Scopurile principale ale acestui program sunt protejarea sănătăţii consumatorilor şi asigurării practicilor comerciale corecte în comerţul cu alimente, precum şi promovarea de coordonare a tuturor standardelor alimentare activitatea desfăşurată de organizaţii internaţionale guvernamentale şi organizaţii non-guvernamentale...aşa începe descrierea Codexului . De câteva luni vreau să scriu despre asta, după ce am tot citit, pe internet, articole contra care, sinceră să fiu, m-au pus pe gânduri. O să vă împărtăşesc câteva, concluziile le trageţi singuri. " Codex Alimentarius va seta standardele de siguranţă alimentară, regulile şi reglementările în vigoare în peste 160 de ţări, adică 97% din populaţia lumii (...) În realitate, Codex Alimentarius intenţionează să pună în afara legii orice metodă alternativă î...

.... fără un covrigel sau pufuleţi sau pâine .... fără nuci sau alune Nu de alta, dar este mereu cineva care pândeşte după un fir de iarbă, de pe o creangă sau după un copac, în aşteptarea unui mic festin!

Nu, nu vreau să vă povestesc despre mâncărurile servite la restaurantul parlamentarilor, super ieftine şi bune ca la mama acasă, ci despre cele servite cu ocazia deschiderii centenarului Consiliului Superior al Magistraturii. Asadar, dupa o zi luuunga si chinuitoare, m-am refugiat într-una din sălile Palatului, alături de magistraţi, colegi din presă etc. La intrare am fost serviţi cu şampanie, de care nu m-am atins :( că eram cu ochii după mesele pline cu mâncăruri alese! Aş vrea să pot numi ce am văzut pe acolo, dar zău că nu prea mi-am dat seama! Erau tot felul de creme şi sosuri în castronele minuscule, din care am încercat ceva ce semăna a salată de vinete ornată cu felii de ridiche. Surprise! Sub stratul verde închis era alt strat de pastă verde brotăcel, iar ridichea nu era ridiche, părea brânză ??? Deci nu ştiu ce era acolo! Dar am nimerit icrele ;) Aaaa, şi am mai încercat roşii cherry cu bulete de brânză (altceva nu putea fi, cred!) tăvălite prin se minţe de mac!!! Nu am fost...